Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Lipides 26 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Tocană de miel

1h 45min

Salată cu pește alb

35min

Cocktail cu căpșune

10min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Pas d’évaluation

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Supă cu zdrențe

45min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25min

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min

Supă cu pui Stroganoff

55min

Tocăniță de iepure

1h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min