Versions compatibles
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lievitino
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 100 g di latte
- 70 g di farina manitoba
Impasto
- 100 g di latte
- 350 g di farina manitoba
- 150 g di farina di castagne
- 90 g di zucchero
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 150 di burro morbido a pezzi
- 8 g di sale
- 70 g di castagne cotte e pelate
- 70 g di cioccolato fondente a pezzi
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 1695.1 kJ / 405.1 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 55.6 g
- Lipides
- 18.2 g
- Graisses saturées
- 9.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 344.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ghirlanda dolce di Natale
4h 30min
Sformatini di agretti
1 Std.
Sacher Torte (senza glutine)
3 Std.
Rotolini di farro
30 Std.
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12h
Pane ai semi di girasole
22h
Treccia alle mandorle e cioccolato
5 Std. 30 Min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3 Std. 30 Min
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pane alla zucca e mandorle
5h
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min