Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 évaluation

Prép. 25min

Total 55min

5 porciones

Ingrédients

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 860.2 mg

Protides 24 g

Calories 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NOROESTE 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Rollos de carne

1 Std. 10 Min

Pescado a la veracruzana

30 Min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Ceviche de pescado

3 Std. 25 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 Min

Bisteces a la mexicana

30 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min