Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

5 porciones

Ingrédients

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 860.2 mg

Protides 24 g

Calories 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NOROESTE 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo a la Cubana

40min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Caldo de res

1h 15min

Pipián rojo

1h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Bisteces a la mexicana

30min