Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pico de Gallo

5 Min

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Keine Bewertungen

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

13 Std. 30 Min

Zabaione

15 Min

Citrónové hummusové noky

Keine Bewertungen

Pomerančové hrudky s mákem

2 Std. 20 Min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Keine Bewertungen

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50 Min

Rybí guláš s krevetami

45 Min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30 Min

Višňové cookies s kokosem

35 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min