Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Koláč naruby s paprikami a olivami

Koláč naruby s paprikami a olivami

Brak ocen

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Brak ocen

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 godz.

Paštikové penízky

Paštikové penízky

1 godz. 15 min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Brak ocen

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 godz. 20 min

Triple RAW Tiramisu

Triple RAW Tiramisu

4 godz. 30 min

Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou

Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou

2 godz. 30 min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Brak ocen

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25 godz. 20 min

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

1 godz. 50 min

Fougasse se sýrem

Fougasse se sýrem

2 godz. 35 min