Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pico de Gallo

5min

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Pas d’évaluation

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

13h 30min

Zabaione

15min

Citrónové hummusové noky

Pas d’évaluation

Pomerančové hrudky s mákem

2h 20min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Pas d’évaluation

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Rybí guláš s krevetami

45min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30min

Višňové cookies s kokosem

35min

Tiramisu

5h 20min