Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 évaluations

Prép. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min

Mac 'n' Cheese muffiny

1h

Ovesné řezy s malinami a semínky

1h 15min

Muffiny s arašídovým máslem a jahodovým džemem (PB 'n' J muffins)

45min

Sušenky s arašídovým máslem

45min

Energy kuličky s arašídovým máslem

1h

Quinoa wrapy pro silné chlapy

1h

Ořechové cereální tyčinky

2h 30min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou (bez lepku)

35min

Makoví šnečci

2h 30min

Šunková rolka

20min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1h 35min

Tout montrer

Tout montrer