Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

4.1 475 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Backfisch-Nuggets

Toastbrot in Stücken
250 g
Kabeljau in Stücken
500 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Knoblauchzehe
1
Zitronensaft
3 - 4 Spritzer
Frischkäse
110 g
Milch
80 g

Kräuter-Dip

Dill abgezupft
1 Bund
Frühlingszwiebeln in Stücken
100 g
Äpfel rotschalig, geviertelt, entkernt
380 g
Schmand
200 g
Saure Sahne
200 g
Mayonnaise
50 g
Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Kartoffelpüree und Fertigstellung

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (ca. 5 mm)
1000 g
Salz
1 geh. TL
Milch
400 g
Eier
3
Öl zum Braten
Butter in Stücken
60 g
Muskat
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2852 mg

Protides 48 g

Calories 4635 kJ / 1107 kcal

Lipides 57 g

Fibre 11.3 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 103 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1h

Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

30min

Burger-Bowl

30min

The-German-Hot-Dog

35min

Sloppy-Joe-Hot-Dog

45min

Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse

1h

Cheese Fries

45min

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1h 30min

Pastitsio

1h 30min

Fixe Feierabendstulle

30min

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

1h