Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Flankesteg med cremet peberrodssauce
Prép. 20min
Total 4h 20min
4 portioner
Ingrédients
Sennepsmarinade
-
flankesteg, okse sener fjernet (se tip)1000 g
-
rosmarin, frisk kun blade1 kvist
-
fed hvidløg2
-
worcestershire sauce50 g
-
olivenolie50 g
-
dijonsennep1 spsk
-
oregano, tørret1 spsk
-
sort peber, stødt¼ tsk
Peberrodssauce
-
mayonnaise (se tip)100 g
-
creme fraiche 38 % (se tip)100 g
-
citronsaft20 g
-
peberrod, stødt, færdiglavet30 g
-
dijonsennep1 tsk
-
cayennepeber, stødt2 knivspidser
-
salt2 knivspidser
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
708.4 mg
Protides
71.8 g
Calories
3655.3 kJ /
870.3 kcal
Lipides
60.2 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
18.2 g
Glucides
6.4 g
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Barbecue
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