Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingrédients

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1474.7 mg

Protides 10.9 g

Calories 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 13.7 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Băutură aromată de migdale

Pas d’évaluation

Sos Bolognese vegan

50min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Curry Massaman vegan cu vinete

Pas d’évaluation

Gem de smochine și caise

40min

Set pentru cafea

2h

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12h 20min

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

1h 5min

Supă de dovleac

Pas d’évaluation

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1h 10min

Tocăniță de iepure

1h

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min