Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingrédients

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1474.7 mg

Protides 10.9 g

Calories 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 13.7 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Ciorbă de pui

45min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Iahnie de fasole

30h 45min

Sarmale

1h 50min

Gulaș

2h 35min

Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu

30min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2h 45min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Musaca

2h 30min

Budincă de orez

50min