Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2387.1 mg

Protides 55 g

Calories 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Lipides 49 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 68.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nimic fără ricotta 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fructe murate

Pas d’évaluation

Lichior cremă de whisky

15min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Pas d’évaluation

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pas d’évaluation

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Pas d’évaluation

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Pas d’évaluation

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30min

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1h