Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2387.1 mg

Protides 55 g

Calories 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Lipides 49 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 68.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nimic fără ricotta 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Pas d’évaluation

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Fabada Asturiana

15h 30min

Rulouri cu carne tocată și legume

3h 45min

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Pas d’évaluation

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2h

Trio de grisine

1h 40min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2h 10min

Tartă italiană cu gem

2h 35min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Chili con carne gătit lent

5h 5min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1h 15min