Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Manzo alla borgognona
Prép. 30min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
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di cipolle tagliate a metà80 g
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spicchi di aglio3
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di burro chiarificato4 cucchiai
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di spezzatino di manzo (3 cm)800 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato4 pizzichi
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di farina30 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di bacon a fette (2 cm)160 g
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foglia di alloro secca1
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chiodo di garofano1
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rosmarino fresco1 rametto
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vino rosso500 g
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di funghi champignon230 g
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di cipolline sott'aceto150 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
635 kcal /
2654 kJ
Protides
54 g
Lipides
32 g
Glucides
11 g
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