Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

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Prép. 10min

Total 1h

8 porties

Ingrédients

uien
150 g
radijs
150 g
teentjes knoflook
3
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm
1 takje
verse marjolein
1 takje
gevriesdroogde maïs
300 g
water
2000 g
varkensvlees (been, lende, rib)
1200 g
zout
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
bindsla of Romeinse sla gehakt
200 g
limoen om op te dienen
gedroogde Pequin pepers om op te dienen
Mexicaanse tostada om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 31 g

Calories 2087 kJ / 497 kcal

Lipides 35 g

Glucides 16 g

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