Appareils et accessoires
法式奶油面包(Brioche)
Prép. 20min
Total 5h
16 片
Ingrédients
-
牛奶20 克
-
2 茶匙 干酵母粉, (8克)新鲜酵母 剥碎20 克
-
高筋面粉 多备一些作手粉350 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)4 颗
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糖60 - 100 克
-
盐1 茶匙
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黄油 切小块,多备一些涂抹用170 克
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蛋黄 稍微打散,给面包上色用1 颗
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 片
Protides
5 g
Calories
836 kJ /
200 kcal
Lipides
11 g
Fibre
1 g
Glucides
20 g
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