Versions compatibles
Lasagna cu Ragu de legume
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
Ragu de legume
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 mm)
- 300 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 mm)
- 100 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (5 mm)
- 100 g vin alb, sec
- 500 g roșii cuburi, din conservă
- 15 g sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Béchamel
- 1000 g lapte integral
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 100 g făină
- 1 linguriță sare de mare, fină
- 1 - 2 prize nucșoară măcinată, după gust
Finalizare
- 250 g lasagne cu ou (10 x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2719.3 kJ / 650.5 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 64.1 g
- Lipides
- 32.7 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1852.8 mg
Recettes alternatives
Tagliatelle cu hribi
1h
Supă toscană de fasole
50 min
Mei fiert
45 Min
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20min
Ricotta preparată în casă
1 godz. 15 min
Dip de anghinare și tofu
5 Min
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Pas d’évaluation
Salată de caracatiță și cartofi
Pas d’évaluation
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Pas d’évaluation
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Broccoli cu lămâie și usturoi
20min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2 godz. 30 min