Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pozole de mariscos
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingrédients
-
300 g de cebolla
-
150 g de rábano
-
150 g de lechuga romana
-
2300 g de agua
-
1 chile ancho desvenado
-
4 chiles guajillo desvenados
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
150 g de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
-
100 g de vino blanco
-
2 hojas de laurel, secas
-
½ cucharadita de pimienta negra entera
-
350 g de maíz pozolero, precocido
-
3 cucharaditas de sal
-
250 g de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
-
120 g de pulpo cocido en trozos
-
200 g de filetes de pescado blanco en cubos
-
4 cucharadas de orégano
-
6 limones para servir
-
tostadas para servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
25 g
Calories
1104 kJ /
263 kcal
Lipides
8 g
Fibre
3 g
Glucides
23 g
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EL SABOR DE SIEMPRE
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