Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 20 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
-
60
γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
ou κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένα στη μέση κατά μήκος - 300 γρ. μανιτάρια, φρέσκα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. arborio, Carnaroli)
- 450 γρ. νερό, καυτό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 60 γρ. νερό, ζεστό
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1715.6 kJ / 410 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 55.5 g
- Lipides
- 12.3 g
- Graisses saturées
- 5.1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 389.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Keine Bewertungen
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35 phút
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1hod. 10min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min