Berry curd (crema di frutti di bosco)

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Prép. 15min

Total 35min

2 vasetti

Ingrédients

6 - 7 lime non trattati (buccia di 2 lime, pelata finemente succo di tutti i lime, circa 120 g)
170 g di zucchero
4 uova
200 g di burro, non salato a pezzi
50 g di frutti rossi misti, freschi o congelati, scongelati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 vasetto

Protides 14 g

Calories 5352 kJ / 1280 kcal

Lipides 94 g

Fibre 1 g

Glucides 92 g

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