Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 doses
Ingrédients
Bagels
-
sumo de beterraba (ver dica)140 g
-
água100 g
-
15 g fermento de padeiro frescofermento de padeiro seco1 c. chá cheia de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar450 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
azeite1 ½ c. chá de
Pasta de frango
-
água500 g
-
peito de frango s/ pele cortado em pedaços (3 cm aprox.)250 g
-
aipo cortado ao meio100 g
-
cebola20 g
-
queijo-creme200 g
-
maionese100 g
-
sal¾ c. chá de
Cozer os bagels e montagem
-
Água q.b. p/ cozer (3-4 litros aprox.)
-
bicarbonato de sódio1 c. sopa de
-
sementes de papoila p/ polvilhar2 c. sopa de
-
sementes de sésamo p/ polvilhar2 c. sopa de
-
mistura de alfaces50 g
-
espinafres baby20 g
-
rúcula20 g
-
tomate cortado em fatias (5 mm aprox.)100 g
-
abacate cortado em fatias (2 mm aprox.)1
-
mistura de rebentos10 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
674.7 kcal /
2822.8 kJ
Protides
23.2 g
Lipides
35.8 g
Glucides
65.4 g
Fibre
6.1 g
Graisses saturées
9.8 g
Sodium
1774.2 mg
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