Versions compatibles
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
ou 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 59.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 Min
Buraki à la Wellington
3h
Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką
2 godz. 30 min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min