Versions compatibles
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
ou 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 59.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 godz. 35 min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Ziołowy hummus z falafelami
13 godz. 40 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1 godz.
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 godz.
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 Std.
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 godz. 15 min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35 min