Skip to main content Recherche
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
4.6 121 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 porcje
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
  • 180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
  • 180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
  • 2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
  • 150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
  • 20 g czerwonego octu winnego
    20 g octu balsamicznego
  • 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
  • 2 łyżeczki sumaku
  • 100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g mieszanki młodych sałat
  • 2 ogórki długie
  • 1 granat tylko pestki
  • 2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1283 mg
Protides 13 g
Calories 2243.6 kJ / 536 kcal
Lipides 30 g
Fibre 14.7 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ZDROWE KOLACJE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

3.8(23)

45min

Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki

4.7(75)

1h

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7(142)

1h 30min

Zupa krem z batatów z orzechową posypką

4.3(32)

50min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

4.3(162)

55min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

4.8(77)

35min

Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem

4.0(27)

45min

Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)

3.8(29)

45min

Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana

4.6(57)

1h 20min

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

4.6(262)

40min

Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango

4.1(64)

50min

Bazyliowe knedle z ratatouille

4.4(454)

40min