Versions compatibles
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
ou 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protides
- 12.1 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 23.8 g
- Graisses saturées
- 9.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 212.5 mg
Recettes alternatives
Sernik baskijski
3ωρ. 15 λεπτ.
Crème brûlée
2h 30min
Portugalskie babeczki z kremem
1 Std. 10 Min
Sernik z Varomy
1 Std. 45 Min
Ciastka Amerykany
1h 30min
Cytrynowy sernik japoński
1 Std. 45 Min
Ciasto pomarańczowe z Varomy
50 Min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3 Std.
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2 Std. 15 Min
Słodki pudding z czerstwego pieczywa z rodzynkami (Pan Bolo)
1 godz. 25 min
Pudding chlebowy z owocami jagodowymi
9h
Pannukakku (fiński naleśnik z piekarnika)
1 Std. 10 Min