Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h

40 bucăți

Ingrédients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Lipides 10 g

Fibre 0.7 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete cu cartofi 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Suc de mandarine și portocale

5min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Pas d’évaluation

Iahnie de fasole

30h 45min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Parfait de chai latte

29h 5min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2h 45min

Maioneză fără ou

10min

Mămăligă tradițională

1h