Appareils et accessoires
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Meloso de pasta
Ingrédients
Salsa pesto
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1 diente de ajo
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80 g de aceite de oliva
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30 g de albahaca fresca
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30 g de piñones
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50 g de queso parmesano rallado
Meloso de pasta
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125 g de chalota en mitades
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35 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
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1 manojo de espárragos verdes (de aprox. 350 g) sin la parte leñosa, en trozos
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75 g de jamón serrano en dados
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100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
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125 g de vino blanco
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350 g de caldo de verduras caliente
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300 g de gurullos
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50 g de queso parmesano rallado
Niveau
facile
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Espagne
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