Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gulasch
Prép. 30min
Total 2h
6 Portionen
Ingrédients
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Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)600 g
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Öl und etwas mehr zum Anbraten60 g
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Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)1000 g
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Rotwein, trocken100 g
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Tomatenmark60 g
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Salz2 ½ TL
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Gulasch-Gewürzmischung4 TL
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Wasser790 g
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1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Speisestärke30 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
338 kcal /
1413 kJ
Protides
25 g
Lipides
17 g
Glucides
20 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
1606 mg
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THERMOMIX® Magazin 5/2023
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Allemagne
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