Kuřecí stew s kroupami

Name: Kuřecí stew s kroupami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 gramů kuřecích prsou; 2000 gramů vařící vody; 15 gramů olivového oleje; 150 gramů řapíkatého celeru; 120 gramů pórku; 1 stroužek česneku; 1 bobkový list, sušený; 2 snítky čerstvého rozmarýnu; 100 gramů krup; 140 gramů mrkve; 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody); 50 gramů baby špenátu; 75 gramů mraženého zeleného hrášku; sůl; mletý černý pepř

4.5 (17 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 50min

Nombre de portions 4 porce

Ingrédients

500 gramů kuřecích prsou
2000 gramů vařící vody
15 gramů olivového oleje
150 gramů řapíkatého celeru, na kousky
120 gramů pórku, na plátky (1 cm)
1 stroužek česneku, na plátky
1 červená chilli paprička, čerstvá, napůl, zbavená semínek (optionnel)
1 bobkový list, sušený
2 snítky čerstvého rozmarýnu
100 gramů krup, namočených přes noc, poté opláchnutých a scezených
140 gramů mrkve, na kolečka (5 mm)
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené
ou 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
50 gramů baby špenátu
75 gramů mraženého zeleného hrášku
sůl, podle chuti
mletý černý pepř, podle chuti

Infos nut.: par 1 porci
Calories: 1301 kJ / 309 kcal
Protides: 35 g
Glucides: 26 g
Lipides: 7 g
Graisses saturées: 1 g
Sodium: 628 mg