Τάρτα με curd πορτοκαλιού
TM6

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

4.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Ζύμη

  • 1 πορτοκάλι
  • 115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 15 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
  • 25 γρ. νερό, κρύο

Curd πορτοκαλιού

  • 3 αβγά
  • 140 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 140 γρ. ζάχαρη
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
  • 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουρ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ζαχαρωμένες φέτες πορτοκαλιού, για γαρνίρισμα
  • φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα (optionnel)

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1606.8 kJ / 384 kcal
Protides
5.2 g
Glucides
34.6 g
Lipides
25.6 g
Graisses saturées
15.4 g
Fibre
0.8 g
Sodium
77 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives