Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ratatouille-Galette
Prép. 40min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
Blätterteig
-
Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)200 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Wasser, kalt90 g
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Salz½ TL
Topping und Fertigstellung
-
Zucchini (siehe Tipp)350 g
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Flaschentomaten350 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft190 g
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Wasser30 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
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Salz und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Pfeffer zum Bestreuen
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Parmesan, gerieben60 g
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Milch zum Bestreichen
-
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
925 mg
Protides
25 g
Calories
3913 kJ /
935 kcal
Lipides
47 g
Fibre
10.5 g
Graisses saturées
29 g
Glucides
110 g
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