Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Grated Potato Pancakes (TM6)
Prép. 35min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), cut in pieces that fit in feeder750 g
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onion halved100 g
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garlic cloves (optionnel) to taste1 - 2
-
plain flour plus 1–1½ Tbsp extra70 g
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medium eggs2
-
fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
-
ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
-
vegetable oil for frying
-
sour cream200 g
-
icing sugar (optionnel) for dusting
Infos nut. par 1 portion
Calories
358.4 kcal /
1499.6 kJ
Protides
10.6 g
Lipides
13 g
Glucides
50.7 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
6.7 g
Sodium
804.3 mg
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