
Appareils et accessoires
Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary
Prép. 40min
Total 14h 50min
8 portions
Ingrédients
-
lamb shoulder, boneless butterflied1500 - 2000 g
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fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
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fresh rosemary leaves only7 sprigs
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balsamic vinegar80 g
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red wine250 g
-
olive oil60 g
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red onions quartered70 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
540 kcal /
2259 kJ
Protides
34 g
Lipides
41 g
Glucides
3 g
Fibre
0.2 g
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