Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2657 kJ / 633 kcal
- Protides
- 27.6 g
- Glucides
- 62.7 g
- Lipides
- 27.6 g
Recettes alternatives
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Ρύζι στον ατμό
25 min.
Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)
15 Min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Πουρές πατάτας
50 min.
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 Min
Καστανό ρύζι μπασμάτι
35 Min
Σπανακόρυζο
45 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Aυγά μάτια στον ατμό
15 Min