Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Σουτζουκάκια
- λίγο λάδι, για το λάδωμα
- 80 γρ. ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 100 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 1000 γρ. κιμά
Σάλτσα
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 γρ. νερό
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1613 kJ / 387 kcal
- Protides
- 28.6 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 24.1 g
Recettes alternatives
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Γιουβαρλάκια
1u. 20min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min
Μίνι μπέργκερς
3h
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Pas d’évaluation
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1u. 20min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2u.
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min