Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Κεφτεδάκια
- 40 γρ. ψωμί, φρέσκο ή μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 80 γρ. γάλα
- 6 - 12 κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 - 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 600 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Κεφτέδες
2h 30min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 Std. 15 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1 godz. 35 min
Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)
35min
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1h 10min
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Hot dogs
35min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3 Std. 40 Min
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min