Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Monkey Bread (Małpi Chlebek)
Prép. 45min
Total 3h
10 portion
Ingrédients
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pecan nuts (see tip)80 g
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milk240 g
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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unsalted butter diced, plus extra for greasing150 g
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light brown sugar300 g
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water330 g
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plain flour plus extra for dusting450 g
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fine sea salt1 tsp
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vegetable oil for greasing
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1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
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ground cinnamon2 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
463.4 kcal /
1940.1 kJ
Protides
7.1 g
Lipides
19.3 g
Glucides
67.4 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
8.7 g
Sodium
0.3 mg
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