Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 35min

16 μερίδες

Ingrédients

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg

Protides 5.1 g

Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 56.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Φανταστικά κέικ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 15min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Pas d’évaluation

Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

Pas d’évaluation

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

2h 30min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Μαρμελάδα αχλάδι

Pas d’évaluation

Meloncello

96h

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5h 45min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Pas d’évaluation

Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)

Pas d’évaluation

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Pas d’évaluation

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h