Appareils et accessoires
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Prép. 35min
Total 1h 20min
4 porce
Ingrédients
Chilli citrónové máslo
-
5 gramů petrželové natě
-
1 čajová lžička sušeného drceného chilli1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
-
120 gramů másla na kousky
-
40 gramů olivového oleje
-
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
-
2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
-
30 gramů mandlí, loupaných
-
200 gramů nakládaných paprik slitých
-
10 gramů jablečného octa
-
20 gramů medu
-
2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
-
4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
-
1 stroužek česneku
-
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
-
2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
-
1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
-
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
-
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
-
sůl pro dochucení
-
cherry rajče na vinici
-
6 - 8 hřebenatek
-
2 - 3 špetka soli
-
olivy pro podávání
-
kapary, nakládané pro podávání
-
bageta na plátky
-
petrželová nať nasekaná
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
1366.4 mg
Protides
49.7 g
Calories
3077.6 kJ /
735.6 kcal
Lipides
42.9 g
Fibre
13.7 g
Graisses saturées
18.5 g
Glucides
47.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Maso na grilu
5 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami
Keine Bewertungen
Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi
Keine Bewertungen
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30 Min
Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1 Std. 30 Min
Makadamové pesto s bazalkou a limetkou
Keine Bewertungen
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 Min
Smetanový krém ze sladkých karamel
2 Std. 30 Min
Penne se slávkami
1 Std. 5 Min
Mexický quinoa salát
30 Min
Tiramisu s malinami
2 Std. 10 Min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 Min
Veganská kaše s ovocem a skořicí
15 Min