Versions compatibles
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
- 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 100 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1945.6 kJ / 465 kcal
- Protides
- 41.3 g
- Glucides
- 20.7 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 13.8 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1250.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)
20min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1u.
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Pas d’évaluation
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Pas d’évaluation
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min