Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα

σάλτσα σόγιας
25 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
κρεμμύδι σε ροδέλες
50 γρ.
φρέσκο δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
σέλινο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια
φιλέτα σολομού
6

Λαχανικά

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
ελαιόλαδο
40 γρ.
ηλιανθέλαιο
25 γρ.
νερό
100 γρ.
λευκό κρασί
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
καρότα σε κύβους
300 γρ.
κραμπί σε λωρίδες
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κύβους
400 γρ.
βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
6 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο) διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
1 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 6 μερίδες

Sodium 5510 mg

Protides 171.3 g

Calories 13528 kJ / 3264 kcal

Lipides 247.9 g

Fibre 29.9 g

Graisses saturées 63.7 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 Min

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2 Std.

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Keine Bewertungen

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Keine Bewertungen

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 Std.

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 Std. 20 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 Std. 10 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Απλός σολομός στον άτμο

30 Min