Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eisenbahner
Prép. 1h
Total 2h 30min
100 Stück
Ingrédients
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt210 g
-
Butter kalt, in Stücken140 g
-
Staubzucker70 g
-
Eidotter1
-
Vanillezucker1 TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Marzinpanmasse
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken200 g
-
Staubzucker30 g
-
Rum-Aroma5 Tropfen
-
Eiklar1
-
Butter weich15 g
Füllung
-
Ribiselgelee250 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
1 mg
Protides
1 g
Calories
151 kJ /
36 kcal
Lipides
2 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
5 g
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