Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren

2.8 6 évaluation

Prép. 25min

Total 50min

6 Portionen

Ingrédients

Zucker
80 g
Himbeeren, gefriergetrocknet
12 g

Gratinier-Masse

Himbeeren, frisch
50 g
Sahne
100 g
Sahnesteif
8 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Mascarpone
200 g
Eigelb
4
Himbeer-Gelee
40 g

Sablés

Butter in Stücken
60 g
Eigelb
2
Salz
1 Prise
Mehl
100 g
frische Thymianblättchen gehackt
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Crème Pâtissière

Milch
500 g
Zucker
30 g
Mehl
60 g
Eier
2
Eigelb
2
Vanilleextrakt
1 TL

Fertigstellung

Himbeeren, frisch
250 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 168 mg

Protides 12 g

Calories 2362 kJ / 565 kcal

Lipides 29 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bouneschlupp (Saarland)

Bouneschlupp (Saarland)

40min

Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

8h 15min

Spargel-Hähnchen-Suppe

Spargel-Hähnchen-Suppe

1h 15min

Mango-Protein-Shake

Mango-Protein-Shake

5min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

1h

Low Meat Königsberger Klopse

Low Meat Königsberger Klopse

1h

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Wirsingrouladen

Wirsingrouladen

1h 30min

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

35min

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50min