Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 évaluations

Prép. 1h 15min

Total 12h 15min

1 litre

Ingrédients

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 litre

Sodium 8480.2 mg

Protides 1.5 g

Calories 109 kJ / 26.1 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Condiments 6 Recettes
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25min

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

40min

Apple Wheat Starter

72h 20min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11h

Vegan Ginger Biscuits

40min

Burnt orange marmalade

14h 20min

7 Seed Crackers

1h 40min

Mayonnaise

5min

Smooth Peanut Butter

5min