Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingrédients
-
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
30 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
-
80 g de zanahorias en trozos de 2 cm
-
5 granos de pimienta negra
-
50 g de aceite de oliva
-
570 g de tomate triturado en conserva
-
100 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm
-
100 g de corazones de alcachofa en conserva en mitades
-
250 g lámina de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
359.8 mg
Protides
19.3 g
Calories
1836 kJ /
439 kcal
Lipides
25.1 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
5.3 g
Glucides
32.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 175
61 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1h
Milhojas de verduras
1h
Chipirones rellenos con salsa al azafrán
1h 30min
Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos
1h
Bocaditos con gambón
20min
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45min
Sopa de pavo y repollo
40min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min