Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingrédients
-
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
30 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
-
80 g de zanahorias en trozos de 2 cm
-
5 granos de pimienta negra
-
50 g de aceite de oliva
-
570 g de tomate triturado en conserva
-
100 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm
-
100 g de corazones de alcachofa en conserva en mitades
-
250 g lámina de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
359.8 mg
Protides
19.3 g
Calories
1836 kJ /
439 kcal
Lipides
25.1 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
5.3 g
Glucides
32.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 175
61 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Samosas de carne asada
1h
Pie relleno de pavo y verduras
1h 45min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30min
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1h 30min
Crema verde con ojos… ¡espeluznante!
30min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada
1h
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Chipirones rellenos con salsa al azafrán
1h 30min
Mini coca con ratatouille
25min
Cazuela de rape rusadir
1h