Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinada
- 1200 - 1500 g pescoço de porco desossado, inteiro
- 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. sopa de alho em pó
- 1 c. sopa de cominhos em pó
- 1 c. sopa de paprika fumada
- 1 c. sopa de colorau
- 1 c. chá de pimenta preta
Molho barbecue
- 180 g mostarda de Dijon (ver dica)
- 130 g ketchup
- 50 g vinagre de sidra
- 50 g molho de soja
- 3 - 5 gotas de Tabasco® verde (optionnel)
- 80 g açúcar amarelo
- 3 c. chá de alho em pó
- ¼ - ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. sopa de cebola em pó
- 2 c. chá de sal
Grelhar e montar
- 8 - 10 pães de brioche
- Bacon em fatias, grelhado, p/ servir (ver dica) (optionnel)
- Salada coleslaw p/ servir (optionnel)
- 4 maçarocas de milho doce grelhadas, cortadas ao meio (ver dica)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Protides
- 49.5 g
- Glucides
- 64.8 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1711.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salada de cenoura ralada - TM6
10 Min
Molho para bifes
30 phút
Arroz de cabrito
1h 10 min
Crepes com frango
1 Std. 35 Min
Carne de porco assada com legumes e Minestrone
1h
Queques de tangerina, mel e gengibre
1h
Mini-rissóis de amêijoa
4 Std.
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5
45 min
Salada de brócolos, maçã e carne
25 phút
Ovos de chocolate com panacota
5h 30min
Pastéis de carne picada e beringela marinada
Pas d’évaluation
Arroz vaporizado
35 phút