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Burger di quinoa e verdure

Burger di quinoa e verdure
4.3 52 évaluations
Prép. 5min
Total 25min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata
  • 750 g di acqua
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 80 g di verdure di stagione a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 uovo medio (circa 60 g)
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 40 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 337.5 mg
Protides 13.1 g
Calories 1333 kJ / 318.5 kcal
Lipides 14.9 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 4.5 g
Glucides 33.1 g

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