Champignonsauce

Champignonsauce

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Prép. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Butter
20 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Lauch in Streifen (5 mm), (siehe Tipp)
200 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
250 - 300 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
50 g
Weißwein, trocken
50 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Dijon-Senf
1 TL
Schlagobers
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 629 mg

Protides 4 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 13 g

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Autriche

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