Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 2114 kJ / 508 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 32 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Sodium
- 687 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ροζ "moon milk"
Keine Bewertungen
Vegan Demo Ελλάδα
Keine Bewertungen
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 min.
Καφές φουντουκιού
Keine Bewertungen
Κρέμα burrata με λαχανικά
Keine Bewertungen
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 Std. 15 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 Std. 30 Min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25u. 40min
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2 Std. 15 Min
Ρευστό γιαούρτι στον κάδο
12h
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min