Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon
TM6 TM5

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

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Ingrédients

Portakallı Somon

  • 5 g zencefil, taze kök, küçük parçalara bölünmüş
  • 1 yk portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince rendelenmiş
  • 30 g taze sıkılmış portakal suyu
  • 40 g soya sosu
  • 2 diş sarımsak
  • 600 g somon fileto, derisiz, kılçıksız (bütün parça)
  • 5 filiz kekik, taze
  • ½ portakal (yaklaşık 120 g), yarım dilimler halinde kesilmiş

Brokoli Kuskus

  • 550 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
  • 1 diş sarımsak
  • 20 g zeytinyağı
  • 10 g tereyağı
  • 1 tk toz tatlı kırmızı biber
  • ½ tk tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 50 g su

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protides
36 g
Glucides
8 g
Lipides
24 g
Fibre
4.8 g

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