Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

4.1 9 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingrédients

Olivenöl
75 g
Knoblauchzehen geschält
6
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)
1200 g
roter Paprika
200 g
Weizenmehl, glatt
3 EL
Weißwein
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet oder frisch
1 TL
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
2 - 3
Salz
1 TL
Erdäpfel, festkochend
1300 g
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 607 mg

Protides 55 g

Calories 2335 kJ / 558 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Casserole (Bräter) 6 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1h

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7h 20min

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

1h 30min

Hühnersuppe mit Nudeln

50min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2h

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min

Kalbsrahmgulasch

1h

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1h