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Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
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Prép. 15min
Total 2h
4 porsi
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Ingrédients

Isian
  • bayam segar dibilas (lihat tips)
    150 g
  • siung bawang putih
    1
  • keju Parmesan potong-potong (2 cm)
    10 g
  • kacang walnut tanpa kulit
    50 g
  • daun basil segar
    6
  • keju ricota
    125 g
  • garam laut
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk
    ⅛ sdt
Kalkun
  • dada kalkun, dengan kulit dan tulang digulung
    700 - 800 g
  • parma ham (ham prosciutto)
    6 - 9 potongan
  • air
    1300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 1143 mg
Protides 57 g
Calories 2103 kJ / 504 kcal
Lipides 29 g
Graisses saturées 11 g
Glucides 2 g

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