Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

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Prép. 5min

Total 35min

4 porsi

Ingrédients

cabai rawit dibuang bijinya
12
siung bawang putih
4
bawang merah
50 g
kunyit
30 g
serai segar bagian putih saja
2 batang
santan
200 g
air
200 g
garam
1 sdt
ayam dengan kulit dan tulang, potong-potong (5 cm)
800 g
asam jawa tambah 1 sdm air panas, disaring
1
kentang rendang potong bagi empat
300 g
300 g kentang, potong-potong (3 cm)
daun basil segar
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 763 mg

Protides 48 g

Calories 2119 kJ / 507 kcal

Lipides 18 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 41 g

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