Moi Moi

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 2327 mg

Protides 28.2 g

Calories 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Lipides 57.4 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

West African 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72h 30min

Lemonade

Lemonade

5min

Egusi Stew

Egusi Stew

1h 30min

Citrus Water (TM5)

Citrus Water (TM5)

35min

Lime and Lemonade

Lime and Lemonade

5min

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

8h 10min

Jollof Rice

Jollof Rice

1h 20min

Lollipops with Strawberries

Lollipops with Strawberries

40min

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35min

Lafun (Amala)

Lafun (Amala)

10min

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30min