Moi Moi

4.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 2327 mg

Protides 28.2 g

Calories 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Lipides 57.4 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

West African 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Seafood Soup

30 Min

Date and Oat Drink

20 Min

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 Min

Alcohol-free Berry Mojito

5 Min

Egusi Stew

1 Std. 30 Min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 Min

Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce

40 Min

Sautéed Shallots (350 g)

25 Min

Sunrise Smoothie

10 Min

Green smoothie

10 Min

Berries and Cream Layer Cake

2 Std. 15 Min

Lafun (Amala)

10 Min