Cholent med vintergrøntsager og oksekød

Cholent med vintergrøntsager og oksekød

Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 4h 30min
4 portioner

Ingrédients

  • løg
    60 g
  • fed hvidløg
    1 - 2
  • olivenolie
    40 g
  • oksekød
    500 g
  • knoldselleri skrællet, i stykker
    100 g
  • pastinak skrællet, i stykker
    100 g
  • kartofler skrællet, i stykker
    100 g
  • gulerødder skrællet, i stykker
    100 g
  • vand
    900 g
  • oksebouillon, hjemmelavet
    1 teske med top
    1 oksebouillon, terning (til 0,5 l)
  • røget paprika, stødt
    1 ½ tsk
  • laurbærblad, tørret
    1
  • peber, stødt
    ½ tsk
  • salt
    ½ - 1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    1 ½ tsk
  • honning
    10 g
  • perlebyg
    150 g
  • brød sprød, til servering

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 659 mg
Protides 34 g
Calories 1962 kJ / 469 kcal
Lipides 17 g
Fibre 10 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer