Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingrédients

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optionnel)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 1247 kJ / 304 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Hellas 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1h

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Pas d’évaluation

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Pas d’évaluation

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h

Αρακάς λαδερός

1h